Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 23 июл 2018, 18:27



Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 
Овощные салаты. 
Автор Сообщение
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 12 дек 2010, 16:16
Сообщений: 11354
Откуда: Донское
Сообщение Овощные салаты.
Елена написала:
Овощной салат с солёной килькой

2кг моркови(на тёрке)
0,5кг столовой свеклы(на терке)
1кг лука(измельчить)
750г подсолнечного масла-всё варить 20мин.Добавить 4 кг помидор красных(через мясорубку их),18ст.л сахара,2ст.л соли,1ст.л укс.эссенции70%,3кг солёной очищенной кильки.Варить 1час и закатать.
Я вот кильку не люблю,но салат обалденный.

_________________
Солнце всем на планете одинаково светит
8-920-517-08-14


17 дек 2010, 20:34
Профиль WWW
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 12 дек 2010, 16:16
Сообщений: 11354
Откуда: Донское
Сообщение Re: Овощные салаты.
Лелетко Екатерина написала:
Салатик корейский.
девченки поробуйте очень вкусно на закусь на ура идет!
3 кг кабочков на терке для корейской моркови,морковь0,5 тоже на терке, лук полукольцами тоненько,добавить 2 ст.ложки соли,200гр сахара(я меньше ложу)100гр 9%уксуса,2головки чеснока,пачку приправы для корейской морковки(мои любят поострей я сыплю 3 пачки).
все перемешать и в стерелезованые банки уложить,стерелизовать с момента закипания 30 минут(0,5)
и быстро и вкусно и красиво и хранится хорошо!

_________________
Солнце всем на планете одинаково светит
8-920-517-08-14


17 дек 2010, 21:02
Профиль WWW

Зарегистрирован: 19 сен 2012, 06:36
Сообщений: 13
Откуда: Украина
Сообщение Re: Овощные салаты.
Есть баклажаны,кабачки,помидоры,огурцы - кто знает еще очень вкусные ,проверенные рецепты,напишите,пожалуйста.


19 сен 2012, 15:13
Профиль
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 12 дек 2010, 16:16
Сообщений: 11354
Откуда: Донское
Сообщение Re: Овощные салаты.
Все рецепты - это не более, чем фантазии.
Вариантов заготовок не так много.
Есть консервирование - когда заложенные в банки продукты стерилизуют на водяной бане.
Есть горячие салаты - когда варятся продукты с добавлением растительного масла и раскладываются горячими в горячие стерильные банки.
Ну и маринование, соление, квашение.
Из сладких - варенье и компот.
Упрощённо, конечно, но примерно так.
Так вот консервирование и горячие салаты дают волю любой фантазии.
Горячие салаты я одно время делала с рисом и томатной пастой + различные овощи - кабачки, морковь, помидоры, перцы и т.д.
Зимой - открываешь баночку, вываливаешь на сковородку, подогреваешь, и вот - завтрак туриста. :R:
В консервированные салаты очень хорошо идёт капуста с любым набором специй и овощей.

_________________
Солнце всем на планете одинаково светит
8-920-517-08-14


19 сен 2012, 20:07
Профиль WWW

Зарегистрирован: 14 янв 2012, 18:25
Сообщений: 119
Сообщение Re: Овощные салаты.
Горячие салаты я одно время делала с рисом и томатной пастой + различные овощи - кабачки, морковь, помидоры, перцы и т.д.

Катя хоть один рецептик,пожалуйста. :) :С:


28 сен 2012, 07:56
Профиль
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 12 дек 2010, 16:16
Сообщений: 11354
Откуда: Донское
Сообщение Re: Овощные салаты.
Ира, я вот точно такие же делала - один в один. :е:
Да нет у меня никаких рецептов - я всё на глазок делаю, исходя из имеющихся ингридиентов. ;(

_________________
Солнце всем на планете одинаково светит
8-920-517-08-14


28 сен 2012, 08:14
Профиль WWW
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Ответить на тему   [ Сообщений: 6 ] 

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Все права защищены © 2010-2018 Использование материала возможно только со ссылкой на сайт.
Яндекс.Метрика
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Русская поддержка phpBB